Zoé – Viognier

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Importateur : WINE-ON

Ref : 1060201075

Le vignoble est sur des sols argilo-calcaires dans le Minervois.Viognier élaboré en Minervois. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont traditionnelles avec débourbage en fin de fermentation alcoolique.Conseil & DégustationLe viognier apporte au vin une grande finesse et une belle onctuosité. C’est un vin très parfumé, avec des notes florales de fleurs blanches et un fruité rappelant l’abricot. On retrouve dans cette cuvée beaucoup d’intensité et de fraîcheur.ACCORDS METS & VIN: Appéritifs, Canard rôti aux abricots, Porc, Poisson gras (saumon, thon, etc.), poissons grillés à la plancha, des écrevisses, mets épicés, volaille, des asperges vertes, ou encore des desserts aux amandes.SERVICE: entre 10 et 12°C

Caractéristiques
  • Domaine Parcé Frères
  • Pays France
  • Région Languedoc
  • Appelation Vin de Pays d’Oc
  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Culture BIO
  • Catégorie Tranquille
  • Type Sec
  • Format 0.75L
  • Cépages Viognier

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