Segna De Cor

2 0 1 6

Importateur : WINE-ON

Ref : 11101-1

Son nom est l’anagramme de Roc des Anges. Issu d’un assemblage des vignes les plus jeune du domaine (15 à 30 ans), grenaches noires (50%), carignans et syrahs. Le travail de cave vise à conserver intact le fruit et la sève du vin, d’où le choix d’un élevage en cuve béton. 9 mois suffisent à ce vin pour révéler en toute simplicité le croquant de son fruit, sur une texture de bouche dynamique et pleine.Simplicité est sa première qualité. Il a en effet été imaginé dans cet esprit d’un vin à l’aise partout et pour tous. Guide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 15/20. Apogée de 2018 à 2025.ALCOOL: 13.5% ACCORD METS & VIN: Il est dynamique, d’une franche expression et toujours en bonne compagnie, plat en sauce, Bœuf, Pâtes, Veau, BBQ, apéritif entre copains…SERVICE: 15°- 17°C

Caractéristiques
  • Domaine Domaine Le Roc des Anges
  • Pays France
  • Région Roussillon
  • Appelation Vin de Pays des Côtes Catalanes
  • Millésime 2016
  • Couleur Rouge
  • Culture Biodynamie
  • Catégorie Tranquille
  • Type Sec
  • Format 0.75L
  • Cépages Grenache, Carignan, Syrah

Notre site Internet utilise des cookies pour améliorer votre expérience et pour gérer les statistiques d’utilisation du site. En continuant sur le site vous accepté ces cookies. Vous trouverez ici plus d’informations au sujet de notre politique concernant les cookies.

mi, id pulvinar nec mattis massa