Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils 1/2 – 2015

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Importateur : WINE-ON

Ref : BPFPN2

Cépages :100% Pinot Noir.Terroirs :Argilo-calcaire, parcelles situées en Côte d’Or.Vendanges :Manuelles en petites caisses.Viticulture :Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l’année.Vinification :Fermentation en petites cuves inox thermorégulées, cuvaison 8 à 12 jours.Elevage :6 mois : 25% en fûts de chêne de France, 75% en cuves inox.Oeil :Robe rubis foncé aux reflets mauves,Nez :Bouquet fin aux aro^mes de petits fruits.NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet fin aux arômes de petits fruits. Il marie fruit et terroir dans un bel équilibre. ALCOOL: 12.5 %GARDE: S’apprécie jeune pour sa fraîcheur et “pinote” délicieusement après 3 ou 4 années de patience.ACCORDS METS & VINS : Viandes grillées ou rôties, Gibier (cerf, chevreuil), Volailles, Tourtes, Fromage à saveur moyenne.SERVICE: Entre 15°C et 16°C, ouvrir 1/2 heure avant

Caractéristiques
  • Domaine Bouchard Père et Fils
  • Pays France
  • Région Bourgogne
  • Appelation Bourgogne
  • Millésime 2015
  • Couleur Rouge
  • Catégorie Tranquille
  • Type Sec
  • Format 0.375L
  • Cépages Pinot Noir

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