The wines & spirits planet

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Meursault “Les Clous”
Bouchard Père et Fils

Meursault “Les Clous”
Bouchard Père et Fils
Il y a en Bourgogne des parcelles classées en appellation communale qui mérite les égards que l’on réserve aux Premiers et Grands Crus. Ainsi en va-t-il pour les Clous, climat de 18 hectares qui possède le même sol marneux que le Grand Cru Corton-Charlemagne. Son exposition plein est sied à ...
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Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils 1/2 – 2015
Bouchard Père et Fils

Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils 1/2 – 2015
Bouchard Père et Fils
NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet fin aux arômes de petits fruits. Il marie fruit et terroir dans un bel équilibre. S’apprécie jeune pour sa fraîcheur et “pinote” délicieusement après 3 ou 4 années de patience.ACCORDS METS/VINS : Viandes grillées ou rôties, volailles, tourtes, fromage à saveur moyenne.TEMPÉRATURE DE SERVICE : ...
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Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils

Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils
NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet fin aux arômes de petits fruits. Il marie fruit et terroir dans un bel équilibre. S’apprécie jeune pour sa fraîcheur et “pinote” délicieusement après 3 ou 4 années de patience. ACCORDS METS/VINS : Viandes grillées ou rôties, volailles, tourtes, fromage à saveur moyenne. TEMPÉRATURE DE ...
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Beaune blanc du Chateau 1er cru 75 cl ’16 Bouchard
Bouchard Père et Fils

Beaune blanc du Chateau 1er cru 75 cl ’16 Bouchard
Bouchard Père et Fils
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe or pâle or à reflets verts. Nez aux arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes confits, avec une pointe briochée et de pain d’épice. La bouche associe richesse, boisé subtil et saveur de fruits secs. Vin agréablement riche.ACCORDS METS/VINS : Charcuterie fine, tourtes, pâtés chauds, ...
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Beaune rouge du Chateau 1er cru 75 cl ’14 Bouchard
Bouchard Père et Fils

Beaune rouge du Chateau 1er cru 75 cl ’14 Bouchard
Bouchard Père et Fils
NOTE DE DÉGUSTATION : Belle robe grenat foncé aux reflets bruns à mauves. Bouquet complexe associant des parfums de fruits rouges confiturés, de figue, de pivoine avec une pointe chocolatée. Bouche harmonieuse et profonde, avec une belle maturité et des tanins denses mais fins. Un vin séduisant.ACCORDS METS/VINS : Viandes ...
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Bourgogne Chardonnay La Vignée 75cl ’16 Bouchard
Bouchard Père et Fils

Bourgogne Chardonnay La Vignée 75cl ’16 Bouchard
Bouchard Père et Fils
NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet aromatique. Rond, sans être lourd, soyeux, il enrobe son fruit avec charme. A boire jeune pour apprécier sa fraîcheur. ACCORDS METS/VINS : Escargots, fruits de mer, poissons en friture. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10°C et 12°C POTENTIEL DE GARDE : 3 à 5 ans
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Macon-Lugny St-Pierre 75cl ’16 Bouchard blanc
Bouchard Père et Fils

Macon-Lugny St-Pierre 75cl ’16 Bouchard blanc
Bouchard Père et Fils
NOTE DE DÉGUSTATION : Nez frais offrant un véritable bouquet de fleurs des champs.Plaisant, très parfumé et d’une belle rondeur, ce vin est à boire dans ses jeunes années pour apprécier sa fraîcheur.ACCORDS METS/VINS : Poissons frits, poissons de mer et d’eau douce, écrevisses.TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10°C et ...

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Les Grimaudes
Marc Kreydenweiss

Les Grimaudes
Marc Kreydenweiss
Les Grimaudes est un Costières-de-Nîmes élaboré non pas par Marc Kreydenweiss mais par sa femme, Emmanuelle. Les vignes conviées dans cette cuvée se trouvent sur des pentes faibles et bien drainées de la croupe des Costières, en un sol de galets roulés qui mélangent silice, calcaire, silex et grès.3 cépages ...
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Loup dans la Bergerie
Domaine de l’Hortus

Loup dans la Bergerie
Domaine de l’Hortus
Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu ...
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Loup y-es-tu?
Domaine de l’Hortus

Loup y-es-tu?
Domaine de l’Hortus
Assemblage de Muscat, Sauvignon Blanc et Viognier, Loup y es-tu? est LA cuvée aromatique et gourmande du domaine. Empreinte de fraîcheur, ce blanc sec est un vin printanier, au fruité net, qui s’appréciera aussi bien à l’apéritif que sur des tables froides.
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Attitude Pinot Noir – Pascal Jolivet 75 cl 2017
Pascal Jolivet

Attitude Pinot Noir – Pascal Jolivet 75 cl 2017
Pascal Jolivet
Les vignes sont situées en Touraine et en région Sancerroise. Les raisins de pinot noir sont triés à la main et égrappés. Après une macération préfermentaire à froid, les raisins fermentent 12 à 15 jours en cuve.Attitude 100% Pinot Noir présente une couleur rubis brillante avec d’élégants arômes de fruits ...

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Crozes-Hermitage “Beaumont”
Domaine Les Bruyères David Reynaud

Crozes-Hermitage “Beaumont”
Domaine Les Bruyères David Reynaud
100% Syrah sur sol argilo-calcaire à galets. Vignes de 20 à 30 ans et rendement de 40hl/ha. Egrapage total de la vendange et vinification de 30 jours en cuve inox. L’élevage est réalisé sur lies fines en cuve ino pendant 12 mois. C’est une belle syrah ronde et concentré. On ...
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Hautes Côtes de Beaune
Domaine F. Chevrot

Hautes Côtes de Beaune
Domaine F. Chevrot
Au nez, ce Hautes Côtes déploie un beau classicisme bourguignon de cerises et de notes florales relevées à l’agitation de notes plus épicées de muscade et de poivre blanc.La bouche est friande, avec une vivacité de fruits rouges croquants, groseille et framboises en tête, qui entraînent la dégustation jusqu’à une ...
N M

Champagne Billecart Salmon Brut Réserve
Billecart-Salmon

Champagne Billecart Salmon Brut Réserve
Billecart-Salmon
Le Brut Réserve est un vin de champagne brut sans année aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de 3 années.A l’oeilReflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.En boucheAttaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur ...
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Beaujolais “Les Cadolles de la Chanaise”
Domaine Dominique Piron

Beaujolais “Les Cadolles de la Chanaise”
Domaine Dominique Piron
Ses arômes de fruits rouges acidulés (framboise, fraise des bois, groseille) se mêlent aux senteurs florales. il accompagnera avec plaisir une belle rosette de Lyon à l’apéritif. une simple jardinière de légumes printaniers, ou un bon filet de veau purée maison. Qui osera en déssert un dernier verre avec une ...

wine-on.be, le caviste en ligne pour les les passionnés de vins

Wine-On.be, le caviste en ligne pour les passionnés de vins en Belgique. Une belle sélection de vins issus de la viticulture Bio, Biodynamique et quelques flacons conventionnels, vous attendent sur ce site. Et comme le maître l’a dit : “Avec large soif”.

Focus sur la boîte à pinards

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Meursault “Les Clous”

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Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils 1/2 – 2015

Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils 1/2 – 2015

Bourgogne Pinot Noir “La Vignée” – Bouchard Père et Fils

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Beaune blanc du Chateau 1er cru 75 cl ’16 Bouchard

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Beaune rouge du Chateau 1er cru 75 cl ’14 Bouchard

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Bourgogne Chardonnay La Vignée 75cl ’16 Bouchard

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Macon-Lugny St-Pierre 75cl ’16 Bouchard blanc

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Les Grimaudes

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Loup dans la Bergerie

Loup dans la Bergerie

Loup y-es-tu?

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Attitude Pinot Noir – Pascal Jolivet 75 cl 2017

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Crozes-Hermitage “Beaumont”

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Hautes Côtes de Beaune

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Champagne Billecart Salmon Brut Réserve

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Beaujolais “Les Cadolles de la Chanaise”

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